サケテラス～中軽井沢 村民食堂～

先日、ご紹介しました
佐久市13の蔵のお酒が集まった

『サケテラス』に

昨日行って来ました
サケテラス　軽井沢メニューには料理に合わせた日本酒2種類も書いてあり
それぞれの組み合わせで
料理の味も変わりすごく楽しめました
（メニュー以外の日本酒も飲むこともできます）


日本酒は蔵元の方が
毎回、つぎに来てくれます
小さなお猪口だったので
何度もおかわりしてしまい（←意地汚い）
ちょっと、申し訳なかったです


千代幻豚の豚シャブ

 豚特有の臭みがなく
日本酒にもすごく合いました
わたしの好きな「佐久の花」酒造の社長さんともお話しできて
とてもうれしかったです
他の蔵元の方もそれぞれのお酒について
丁寧に教えて頂いて、すごく有意義でおいしい時間を過ごすことができました
実は、今日もまだ開催されます
日本好きの方は是非行ってみてください