軽井沢のビール

わたしはお酒が大好きです（笑）

ビール、日本酒、ワイン、ウィスキー、焼酎、ジン・・・
アルコールが入ってるものは、たいがい好きです（笑）

『よなよなエール』
（軽井沢:株式会社ヤッホー・ブルーイング）

このビール（エールビール）は移住してからはじめて飲んだのですが
今までラガービール（一般的に流通されてるビールです）
しか飲んだことのなかったわたしには衝撃的でした

最初は違和感を感じるくらいの香りの良さ
それでいてコクもあって
飲めば飲むほどこの香りとコクにはまりました

その後
「インディアペールエール」という
さらに強いコクと苦みのビール（もちろん香りはすばらしい）に出会いました。
今までビールもそーとー飲んでますが（数よりは量）
このビールが最高です
（現在は、「インドの青鬼」という名前になっていて、ちょっと味が変わったような気がします）

エールビールはキンキンに冷えてるときよりも
冷蔵庫から出して少し常温に近づいたくらいの方が
より香りを楽しむことができるので
夏でも少し肌寒いくらいの日が多い軽井沢には
ぴったりのビールだと思います

この時期、たらの芽やふきのとうなどの天ぷらを揚げながら
立ち食い・立ち飲みするのが楽しみです
（↑行儀が悪い）